انا النهارده بقدملكمحاجه
لكل عشاق الشاورما بطريقه جديده
وهي
(شاورما التوست)
المقادير:
1كيس توست منزوع الاطراف
1حبة دجاج
2 علبة قشطه
2 حبة بصل
زعفران
ملح
بهارات مشكله
الطريقه:
(1) يسلق الدجاج حتى ينضج ثم ينزع الجلد
(2) يقطع الى قطع صغيره
(3) يقطع البصل ويقلب بالزيت حتى يذبل ويصفر
(4) يضاف اليه الدجاج والقشطه والبهارات والزعفران ويقلب جيدا
(5) يقطع القصدير على شكل مربع اكبر من قطعة التوست
(6) يوضع التوست فوق القصدير ويوضع الدجاج ويلف بقوه ويلف عليه القصدير بالضغط عليه ولفه من الاطراف
(7) يوضع في الفرن ويتركلمدة 15 دقيقه
يارب تكون عجبتكم
لكل عشاق الشاورما بطريقه جديده
وهي
(شاورما التوست)
المقادير:
1كيس توست منزوع الاطراف
1حبة دجاج
2 علبة قشطه
2 حبة بصل
زعفران
ملح
بهارات مشكله
الطريقه:
(1) يسلق الدجاج حتى ينضج ثم ينزع الجلد
(2) يقطع الى قطع صغيره
(3) يقطع البصل ويقلب بالزيت حتى يذبل ويصفر
(4) يضاف اليه الدجاج والقشطه والبهارات والزعفران ويقلب جيدا
(5) يقطع القصدير على شكل مربع اكبر من قطعة التوست
(6) يوضع التوست فوق القصدير ويوضع الدجاج ويلف بقوه ويلف عليه القصدير بالضغط عليه ولفه من الاطراف
(7) يوضع في الفرن ويتركلمدة 15 دقيقه
يارب تكون عجبتكم
